U kanti za smeće pronađeno je truplo. Koža i mišići na stravičan su način oguljeni s kostiju – žrtvi je živoj oderano meso s kostiju.

Žrtva je Jessica Pearson, koja je s partnericom Brooke Guminski osnovala tvrtku za proizvodnju kaše od jabuka, jedan od nekoliko obrta u lokalnoj zajednici proizvođača. Jessica je ubijena ravnom, a ne nazubljenom oštricom, što znači da je ubojica bio iznimno jak… A ispostavlja se da ju je uhodio Adam Borchardt, mesar koji živi u ulici gdje je njihova trgovina. No Jessica je imala tajne i njezini nedavni posjeti besplatnoj klinici možda imaju neki drugi razlog. Sweets živi u svom uredu otkad je prekinuo s Daisy pa ga Booth pozove da nekoliko noći provede kod njega i Brennanice, dok ne pronađe novi stan. Međutim, Sweets ga ubrzo počne izluđivati.